中華そば まさご

本年252杯目。
初訪にて「中華そば(並)￥700」ぉ。

意中の「高山中華そば」な着丼、動物系の厚めの油脂膜、酸味と苦味が効いた真っ黒醤油スープ。

細ちぢれ麺も黒スープが浸蝕し、一体感が凄いです。

具材が寂しく観光価格なのがチト残念。
「元祖」のインパクト十分で、客席で煙草吸ってる店主さんも、昭和風情が漂い個人的にゎ好きな光景☆彡。