麺家 半蔵

シャッターが開かないから休みだとおもったが、念のため戻ったら開店してました。

中華そば￥650

浅葱・メンマ・チャーシュー・のり・ランチサービスの半熟卵

鰹の一番出汁を使った脂少ないスープ

細ウェーブ麺

先のお店で舌の感覚が鈍ってはいるが、しっかりと出汁は感じられる。

麺は、モッチリ感あり中々旨い。
チャーシューも旨い。

中華そばというよりも、出汁+甘みがあり、ジンワリ旨い和風醤油らーめんという感じでした。
この安さにも感謝です。