吟醸らーめん 久保田 本店

新福菜館本店さんから新京極へ移動しカミさんに頼まれたお土産を購入した後に初訪問

今年の大つけ麺博でも提供していた吟醸味噌つけ麺(小)をいただきました
まず麺が美味いなぁ(o^〜^o)
表面がツルンとして噛みしめるとモッチリ
塩分はちょいと高めですが濃厚なスープに不思議と良く絡みます

具がちょっと寂しい気もしますがなかなか美味しかったです