麺屋 らあいち

久方の訪麺ョ。
通算‥ 何度目かも忘れた程。
長良川堤防道路をすっ飛ばせば



結構 短時間で到達出来っから
足運べ易いし
ココのコミ情報の
カキコは3件だが、
多分 もっと行ってると思う。


塩ベトコン900をオーダー。
コミにはカキコしては無いが、
コレも多分、実食済みだと思う。


今日昼、開店時は客は
自分人だけも、やはり人気店。
コンスタントにお客様は続々と‥

醤油、塩、味噌、白湯と4種有る
ベトコン、現在は全て900ね。
値段は結構張るので、
(我滞在時間中の)ベトコンを
オーダーする人は半分程度かね。

野菜増し100 ニンニク増し200
麺大盛200等の増量オプションが
有るが、我、全部行使ネ。
ラーメン一杯が1400に。
まさにプレミアムラーメン。


の種類により、3タイプの麺を
使い分けていて、ベトコンは
中太縮れと平打ちの混合麺。


一番のポイントの丸ごとニンニク‥

1粒1粒が大きい。

里芋を食べる感覚で食す‥
すりおろしでも(生を)刻んだのでも無い食し方‥


クセになりそう。