らー麺屋台 骨のzui

初訪問。
基本のとんこつらー麺をオーダー。スープはさらりとしていて甘みの強いタイプ。豚骨自体の弱さも感じませんし表面にかけられたマー油の香ばしい香りと独特の苦味が食欲をそそります。麺はとんこつにしては太めでモッちりした食感が良いと思います。茹でキャベツがよい箸休めになってました。
店の雰囲気も含めかなり感じのよい店でした。