笑福屋

24日19時過ぎ,久しぶりに。温玉トッピ&板前丼。スープは魚を強く感じたが魚粉溶かし系ではなくきちんと出汁をとったと思われる。(鯖節?)優しいWスープで美味。麺は最初からかなり柔らかくオーバーボイルなのでは?棣鄂の箱が見えましたがこれはちょっと残念。板前丼は鰤でこの時期どんどん美味しくなるでしょうね。御馳走様でした。