ぶしもりや めんめん

久しぶりの訪問で奏龍味噌拉麺のイベントで期間限定で提供されている『奏龍辛味噌つけ麺』をオーダー。つけダレは辛味が強くやや単調ですが思ってた以上に節がきつくないので食べやすいです。奏龍の風味は麺をすする時以外は弱いです。麺の上の茹で野菜が箸休めに良かったですがメンマの味付けが節臭いのが気になりました。全体的に分かりやすい一杯でしたが個人的には仕事が分かる一杯を求めているのでここしか作れないような一杯を提供してほしかったです。