らーめん 鶴武者

初訪問です。雑誌等にもよく紹介されており、口コミ等の評判も中々良いみたいで期待大です。結果からいうと大当り!でした。まず、鶏の旨みと野菜の甘みを凝縮したトロみある鶏白湯スープは、ポタージュスープかと思わせる程でオリジナリティーを感じさせます。もちろん、全て飲み干しました。次にチャーシューもピンクがかったレアチャーシューで肉の旨み充分で最高でした。また、自家製の中太縮れ麺はコシがあり絶品スープをワシワシ吸い上げてくれます。これだけの味を出すのに無化調・保存料無しとはビックリです。本当に美味しかったです!また、水でなくお茶が出てきたことも○、ご馳走様でした。