麺や 新風館

京都北部豚骨攻め二軒目は此方へ

どとんこつのニンニク効いたバージョンのどどどとんこつを

スープ→おーっこれは濃厚な本格的豚骨スープ
旨味がしっかり出ていて、その分クセもややでてしまっているか 惜しい
麺→ミヤネ製麺の低加水細ストレート麺。カンスイ臭があるが、概ねスープと合っていた。

トッピ→ホロホロ崩れるバラチャーシュー・煮卵・メンマ・ネギ・ 全て問題ない。

京都北部で本格的など豚骨が食える店が又増えたのは非常に嬉しい

替え玉が10円だったり、サイドメニューが多彩だったりと、近くに来たら又訪問してみようかな。
ど豚骨の連食に胃袋 チーン の巻!