らあめん ひばりや

定休日がなくなり、定休日だった火曜は昼のみ9 00〜14 00まで。

マッタリとしたライトな白湯ベースでホタテは前面には感じません。主に旨味側の役割かなぁ?
麺はいつものプリッとした
細麺。カットレモンは特に使わなくても食べれます。

ホタテと意識しなければ、中々美味しいと思います。何時もご主人が作っていますので安定しています。