麺や壱光

初めて来店しました。

豚骨のよい旨味が出ておりましたが、塩気が少し際立っておりました

これで塩気が控えめであればかなり美味しい豚骨だと思います。

逆に塩気が強い方が好きな方であればどストライクかもしれません