ラーメン めろう

750円。初めに豪華な盛り付けのラーメンが出て来たのでおかしいとは思いながらスープを口にすると、豚骨魚介+魚粉の味で味噌の味がしません。麺も硬めの細麺で配膳間違いでした。
味噌ラーメンは、豚骨魚介+魚粉のスープに味噌を程良く効かせてあり、しつこくないのが嬉しいですし、物足りなさもありませ。弾力のある太縮れ麺がスープを良く持ち上げて美味しいです。柔らかいチャーシューの味付けもスープとバランスが取れていました。美味しかったです。