麺の樹 ぼだい

パッと一見しただけでは
ラーメン店には見えない、スタイリッシュな
外観にソレとのギャップも無い
清潔感溢れる店内。

場所も駅から近く、
駐車場のスペースも十分と
申し分無し。


食券販売機を設置の前払い。

?和風豚骨
?味噌、
??2種類のつけ麺
?汁なし。

そして、味噌で和えたチャーシューを
スープに馴染ませると味噌ラーに
味変する ?ジミヘン(旧名MJ)

以上の6種のMENUの中から
迷わず味噌を。
味玉入り850を。

大盛100。
味噌はつけ麺、汁なし用の
全粒粉入り極太麺に変更可。
だが、大盛はだと言うので
止めといた。 普通の麺で。


着丼早っ!!
食券渡して3分位じゃ?
カップ麺じゃあるまいし。 が、
提供された一杯は
クオリティー高かった。


芳醇でとろけるようなスープは
リンゴの味もするような。

ふんだんな味噌のコクが
効いていながらも、スープは
和風豚骨のと同じで
動物系に魚介系を
丼で合わせるダブルだから
全く 優しい味わいやわ。
極太のメンマもコリコリで。


昨日昼 初訪麺。

(2013/03/23)