ラーメン一丁

此方は初訪で基本のとんこくラーメンを

お〜 なかなか濃度あるスープ 天神旗・九州雄といったcreamy系ではなく、ムテ・与七等のwild系豚骨スープで、粘土は前者より控え目でやや飲みやすい印象
少し塩気が尖っていて、これがネックかな

麺は中細ストレート。デフォでも固めの茹で加減で、及第点か。

チャーシューはモモ肉で若干匂った チャーシューの下にもやしが少し。ネギは別ザルにて入れ放題 風邪ぎみにつき大量投入

国道沿いの箱店でファミリー向けの雰囲気だが、かなり本格的な豚骨ラーメンで少し驚いた

無料のキムチは甘味があり、ラーメン店で食べたキムチでは一番旨かったかも

何気にコスパも良く、今年は日本海側での仕事が多いので又訪問しようかな

スープを飲んで思わず、与七やん‥ と独り言 の巻!