凌駕IDEA

WHITE LABEL で未食のこちらを。鶏油らしき甘さを軽く感じ、醤油のかおりも良いです。滑らかな麺や2種類のチャーシューなどとても綺麗に作られた一杯。
だが前回、塩同様に何か味において物足りなさを感じます。鶏の存在がかなり弱く感じました。惜しいんですけど。