ぶっちゃー屋

初訪

昭和呈にいくつもりが、ぶっちゃー屋にきたようだ。

昭和初期頃をイメージしたお店の作り(店外・店内)

入って右側の券売機で食券を買って、カウンターへ持っていき、札をもらうセルフスタイル食べ終わったらカウンターへ返却する。
卓上に、無料の追加用のねぎあり

煮豚ソバ￥670

「醤油味のラーメンに巨大煮豚が二つ入るボリュームラーメン。」との説明あり。

後でメニュー見て内容理解したが、失敗か!

八百善を意識したメニューなのか?

ねぎ・なると・チャーシュー特大(厚み1.5cm程)

細ストレート麺

表層脂多めの薄口醤油スープ

チャーシューは、味付け薄め

予想よりも優しい味付けで良いが、煮豚は一本で十分だ。

因みに、トイレ無し・ティッシュ無し・荷物置き類無し