麺ニューエイジ健志

初訪

はなび高畑本店に後ろ髪をひかれながらこちらへ

極み塩ラーメン(塩)￥790

ねぎ・メンマ・半熟卵・キャベツ・もやし・刻みのり・のり・ごま・鰹節・刻みチャーシュー・チャーシュー

細縮れ麺

透き通る綺麗な清湯スープに魚粉?が混ざる

あっさりしすぎのスープ
味変用に、豆板醤・ニンニク・酢・胡椒が付いてくる。

具材たくさんでまるでまぜそばのようだ。

麺の量が小・並・大から選べて、太麺・平太麺・中華麺から選べるシステムがある。