麺家 ポルチーニ

トマトヌードル￥850
「ペスカトーレを出汁煮使いました。」との説明あり。

ねぎ・メンマ・トマト・サニーレタス・半熟卵・チャーシュー・チーズ

細ウェーブ麺

赤み強い出汁感じられるスープ

麺は自家製か?食べ始めの風味が良い。
イタリアントマトだからなのか?トマトは優しい味で、ベースがしっかりしているから最後まで飽きない。