牛骨ラーメン らぁめんまん

牛骨醤油ラーメン(辛)を食べました。飲み会の帰りだったのですが、なんとなく空腹感があり刺激が欲しくて注文しました。
見た目にも赤く、辛味を感じるスープですが、それ以上に牛骨のおかげなのか、味の奥底に甘味と深みがあり、とてもまろやかです。麺も細麺と中太縮れ麺を選択でき、今回は細麺にしましたが、適度の濃さがあるスープのおかげで、しっかり持ち上がってきました。
今度は別のメニューにチャレンジしたいと思います。
ごちそうさまでした。