天天有

東京は立川のまんパク会場。1450時に列なしで特製鷄白湯中華そば\1000+黒炒飯\300をいただいた。スープは鷄の粘りのある旨味だが、今ではアッサリに近い部類かな。小口切りの青葱の硬さと青臭さが鷄を邪魔している感じがして残念。ブッツリ食感の中細ストレート麺は啜りも噛みもいい。ただ、プラスチックの丼が小さいのか少し絡み気味。味玉は半熟トロトロの上品な味わい。脂少なめの叉焼はアッサリ味。反対に黒炒飯はタレの効いたガツン型。相反する味わいに京都のしたたかさを感じている内に完飲完食。ご馳走でした。