麺's 岐阜清本店

今回 行った岐阜清本店は
アピタの中に在る 麺'sの
他店と違い、独立した店舗。

同じ中太位の平打ち麺でも
ここでは自家製麺。


後払い式なので
お品書き一覧を拝見し、
『ベーコンスパイシー』650を
麺LLサイズ(200)に
3辛(30)でお願いする。


前述のとおり、
中太の平打ち麺というのは
他の麺'sの店と同じだが、
違いは 自家製麺のコチラは
ピロピロという感じで
透明感のある麺。


豚骨 鶏ガラから抽出したスープ、
豆板醤のタレが効いていて
更に3辛にし、刺激的に。
さすがはコリアン風ヌードル。