浄心家

12日夜に6年ぶり訪。前回は多治見が日本最高気温を記録した日の真っ昼間だった。奇しくも12日はその記録が塗り替えられた日であった。
今回は中華そばを多治見麺で発注。無化調らしく一口めは物足りなさもあるが、やがてジンワリと天然の旨みを満喫。コクあり醤油の存在感もよいです。
おでんを食べている方が多くて気になりました。
路地裏にたたずむ名店健在でした。