ラーメン めろう

鶏胸肉の蒸し鶏がたくさん載った冷たいラーメンです。蜂蜜の自然な甘さとハーブの爽やかな香りの効いたケッカソースが傑作です。蒸し鶏にも合いますし、和風塩スープと合わさると本当に美味しいです。独特な食感の平打ち麺も冷たいスープに良く合っています。途中でペペロンチーニオイルを加えると、焦がしたニンニクの香ばしさと旨味とカリカリした食感、鷹の爪の辛味が加わって飽きずに食べられます。後何回食べられるか分かりませんが、また食べたいと思います。