総本家好来道場

一年半ぶり、月曜12時半、私で丁度満席。前回同様 快老麺を頂きました。なみなみと注がれたスープに柔めの中麺、おぼろ昆布、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、というビジュアルはそのまま。
酸味のあるスープに途中から卓上の高麗人参酢を加えて美味しく戴きました。店主をはじめとした店員さん達の年季の入った雰囲気、接客も落ち着きます。