麺処 一朗

昨日 土曜日 昼に初訪。店舗は「ありがた屋」⇒「和」⇒
「一朗」と歩んできた建物。
私ゃあ〜《和》以来だけどネ。

開店して1年ほど… が、
自分が愛読しているラーメン本とかでは 基本、
《二郎系ガツ麺》《油そば》の
2本立てだった筈‥ が、
今日来た段階では、中華そばに醤油、塩、味噌と何でも有りな感じで…
“本”の油そばは健在。だが、もう一つのガツ麺『ダントツラーメン』てのは無いゾ!

券売機を見ると《満腹ラーメン》なるものがある。1,160円と値は張るが、コレにする。

さすが 値が張るだけあり、麺300?・トッピング全載せ・野菜炒め載せの豪勢な一杯。
ガツの《ダントツ》は白濁した?とろみあるスープだったらしいが、コレは醤油ラーメンのっていうか、清湯スープ。

麺は中細平打ち。コレが噂の
カン水臭?てな未経験の香りこそ漂っているものの、キレ・コク共にあるスープ。
なかなか旨いっス!!