招福軒

招福軒 松￥800

久々に来店。
実は先月も覗いたのだが、お盆休みだった。

もう、営業が終わりそうな時間に電話を掛け、2時40分までに入ってって言われたので、急いで向かった。

2時半に到着。本当にもう終わりそうな雰囲気。電話したことの確認がされて、注文。終わりがけに申し訳ないと思いつつも、食べたかった。

だが、その後から三人組の客と一人のおじさんが入ってきた。

いつものアットホームな感じの店内。店長とお母さんのやり取り。いつもと一緒。片付け手伝いのおばちゃんのトークが止まらない。

遅がけだからスープが濃い。醤油の濃さではない。明らかに濃い。やはり開店時より閉店時の方が好みだね。

前は怪しいときもあったシナチクはサクサクと歯応え抜群。新鮮な感じ。

文句なしのラーメンです。
また遅がけに行きます。