ばくだんらあめん510

初訪

カウンター4席・テーブル2卓程

こじんまりとしたお店で、夜は近くの常連の方たちの飲み屋状態になっていました。
でも、こんな雰囲気も悪く無いです。

醤油ばくだんラーメン￥750

ねぎ・韮・肉ミンチ・もやし・鷹の爪・ニンニク?

細縮れ麺

脂少ないあっさりしたスープ

辛いのを覚悟していたが予想を反してあまり辛さを感じない?店主も、辛さは大丈夫か?確認してくれたが、問題になるような辛さは無い!

もしかしたら、(ばくだん)忘れたのか?

この味が本当なら鶏がらのあっさりしたスープは、三ツ星までは行かないが、醤油ラーメンとしては中々旨い。

機会をみつけてもう一度行って確かめたい。