徳川町 如水 西春店

開店初日に訪問

後払い式(入口付近にレジあり)

内装は、以前のお店から作り替え本店同様吹き抜け風の白を基調として、木目調のカウンター・テーブルで落ち着いた感じ

カウンター11席・テーブル3卓(4人・4人・2人)程

メニューは、本店と同じ+名古屋まぜそばが新メニュー

名古屋まぜそば￥750

ねぎ・玉葱・メンマ・刻みのり・アサリ・卵黄・節粉・八丁味噌のピリ辛ミンチ

太緩ウェーブ麺

味噌の香りとアサリの旨味が中々旨かった。

TVでは、荒木氏が出ていたが当日は見ていない。
(CBCの花咲かタイムズ)
因みに、コメントもとめられたがNGとさせて頂いた。

その後、2度程訪問するが名古屋まぜそばは提供していない。そして、夏メニューを提供する予定ある。と言っていたが提供していない様子でした。(通常メニューのみ)