そうげんラーメン

第1回長野遠征4軒目。夜の部に行くと鶏チャーシューは終了していたので豚チャーシュー。没問題。麺は白龍と黒龍から選べるので白龍を。都内や京都のような粘度の高いものではなくさらりとしたタイプ。最低限の味付けと言う感じで優しい味わいでうまい。この味だと白髪ネギはちょっと多いかな。個人的には無い方がじっくり味わえる。旨かった。ごちそうさま。