麺屋 四十

ネーミングでオーダーしたものの特注の茶色い?麺は全粒粉とはまた違うような不思議な味。つけ汁はピリ辛で味噌ベース。未食の辛味噌つけめんとの違いはわからないが好みの味。今回で3回目だがどのつけめんも間違いない味。