中村屋

名古屋の2店は既食ですが本店に念願の初訪。土曜の12時、私で丁度満席。ノーマルの中華そばを並で。
スープは和出汁の効いた王道の魚介醤油味、大きめのチャーシュー2枚、メンマ、海苔、もやし、ネギと具沢山。
着席から提供までが思いの外早く、そのせいか麺が数カ所ダマになっていたのはいただけませんが、スープは個人的にドストライクでした。
なお店舗改築のため、10月1日〜6日休業、10月7日に現店舗の裏(北側)でリニューアルオープンとの貼り紙がありました。