ラッキー食堂まとや

看板メニューのこちらをオーダー。
麺量は200gの末吉でお願いする。自家製の麺は太麺ストレート。コシがあり、適度に顎を刺激する。見た目よりもしっかりした噛み応え。味も良く、この麺好きだなぁ。その麺の上にはごま油の風味を載せた千切りキャベツが珍しく、オリジナリティな演出だ。
スープはやや温めながら、豚骨ベースに魚介系が加わった美味しい味わいだ。魚粉も使われている。鶏チャーシューがゴロゴロと入り、柔らかく美味しい。 メニューにはこの他かつ丼やカレーなど豊富に揃う。ガッツリ系のラーメンもあり、どれも美味しそう。店主さんのあいさつははっきりした豪快な声で元気いっぱいだ。
近所なら頻繁に通いたくなるような雰囲気だなぁ。
ラッキー食堂まとや うまかった