麺屋 あっ晴れ つけめん堂

大つけ博1陣。一番長い列のこちらのブースへ。1550時ころ列びはじめて2時間で濃厚焼き干しつけ麺をGET。つけ麺の麺はコシが効いた太麺で味わいも旨い。つけ汁は動物魚介醤油。全体にはお店のイメージよりもオトナシイ感じだが、魚粉も使っていて、焼きアゴの芳ばしさや味わいが加わって、旨味深く仕上がっている感じで旨い。トッピの穂先メンマが旨いナ。増加叉焼\200はホグシたタイプでありながら食べデがあってなかなか旨い。とか、思っているうちに完食。