麺屋 壱の介

木曜昼シャッターで初訪。
濃厚鷄つけそば \780を。魚介香る醤油or白湯から選べ、店主お勧めの醤油で注文。スープはこれぞ鷄白湯!という円やかな味わい。麺はツルシコのストレート太麺、鷄チャーシュー、メンマ、ネギのビジュアルも上品であっという間に完食。サービスライスを残ったスープに入れて、2度楽しめました。
鷄白湯そばや鷄坦々麺など他メニューも美味しそうでした。
店内清潔で若い店主と奥様?の接客も◎