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味処 やまぐち

松本の拉麺探究人 改
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鳥の灯からの連食。奏龍味噌ラー麺をオーダー。スープは味噌の中でもけっこうしっかりしてるが油もそれなりに重たい。具沢山でいいがゴボウのえぐみが強く青菜も不用に感じる。豚チャーシューの脂が自分にはきっかった。胡麻の香りが食欲をそそるが奏龍味噌らしさは感じられず残念。好みの味ではなかったです。
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2013-12-07 18:35
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