拳ラーメン-KOBUSHI

特選こぶしラーメン(塩)をいただいた。値段は850円でなく900円になっている。しかも以前あった場所では、確かにお稲荷さんもいただいたが、今日メニューを見たらなかった。ただ、他にもつけ麺等メニューは豊富になっている。連れは、牡蠣つけ麺を頂いていた。秋刀魚つけ麺もある。特選こぶしラーメン(塩)は、盛り付けは芸術的である。スープはあっさりながら、エビ油の香ばしさも香る。メニューの数の増加も含め以前より、進化している。店主のたゆまぬ研究心が感じられる。