豚のさんぽ

濃厚信州味噌ラーメン840円と日替わり丼(角煮丼かな?)200円をいただきました。二郎系極太麺に似た太麺を使ってますが、あのような『わっしわっし』と噛み込む程でもない固さでした。味噌スープは特にこれといったインパクトはなく豚骨ベースでしょうか。少し辛味を感じられれば良いですねぇ。辛味噌がありましたので少し交ぜたところ味が締まりいい感じとなりました。
丼のコメントは、また今度ということにしときます。
再訪問は『機会があれば』ということで・・・