歴史を刻め 新栄店

初訪

店の入口外向きに券売機あり

カウンター10席程

ラーメン￥700(小)

もやし・キャベツ・チャーシュー・背脂・ニンニク

太平打ち縮れ麺

醤油濃いめのスープ


チャーシューが醤油辛く、スープも醤油の塩分が、高めでした。

300gが基本で、券売機の左にある選択バサミの色で100g・150g・200gなど変わる(汁無しもあり)

入ってすぐ、右側の水・箸・レンゲを持って席に着く

ニンニクの有無は、提供直前に確認される

塩・味噌・つけ麺などは、訪問時は未提供