新井商店

前から気になっていて初訪
豚骨チャーシューをオーダー
ご主人一人で切り盛りをしているが提供が早いですね
スープは好きなクリーミー系で臭みはない
麺の硬さが湯気通し〜超柔らかと 細かく分けられてるのは珍しいですね
前の人のコメでチャーシューに臭みとありましたが 柔らかく厚みもあり 臭みは気になりませんでした
一見 強面風のご主人ですが 接客は丁寧で店内も清潔で 非常に好感がもてました
食べた後に口の中の豚骨臭も気になりません

大満足しました
ご馳走さまでした!!