らー麺屋台 骨のzui

'13/04訪問。注文は「まっ黒まー油のとんこつらー麺650円」に決定。大盛無料との有力なる情報にも接してますので、勿論、大盛。スープはややざらつきが感じられるくらいの濃厚な豚骨、マー油の漕がし風味が豚骨馬鹿の食欲を掻き立てる。麺はストレート細麺。博多物ではない地元製麺所の麺らしいが十分に美味しい。トッピングに綺麗に盛られた茹で野菜が豚骨スープに馴れた舌を上手くリセットしてくれて麺を迎え入れる唇の勢いを衰えさせません。ウマウマです。

当初予定では無料の大盛で満足するつもりでしたが、メニューにあるあぶり替え玉の文字についつい我を忘れて追加注文してしまいました。替え玉はノーマル・あぶり共に100円です。

はたと気付けば温野菜とスープの競演に夢中ですすったスープが残り僅か!構う事があろうか!こんがりバーナーで焼き目をつけた替え玉を残り少ないスープにひたしからめて堪能させていただきました。焦げた麺の香りに食欲を増進させつつ食感の違いも楽しみながら一滴残さず完食しました。

先月の博多一番さんは豚骨ながらもあっさりした正統長浜を彷彿とさせる逸品でしたが、こちらは濃厚豚骨をみっちり味わわせてくれる豚骨好きにも大満足の一杯でした。

ごちそうさまでした。