拉麺 芳

久しぶりに香味チャーシュー麺食べました。
以前、無化調になったばかりのころのコクの少なさが最近は全くなく、コクとスッキリのバランスが絶妙です。
麺は、今のように小麦の味がするものも悪くはないですが、この店には出すぎない麺が合うように思います。まあ美味いから細かいことですが。
チャーシューは、鳥が加わるようになり、以前のものと両方美味いです。

いや〜、美味しいですよ。