8番らーめん 小浜店

今年は初訪問。昨年末に食った牛もつラーメンを頂くべく訪問。

加賀味噌ベースのスープにプリプリの高加水縮れ麺。
丹波産唐辛子が、赤味噌ベースのスープを引き締める。
化学も結構感じるんだけど、全体的にまとまっている。寒いこの地方の冬場にはピタリの一杯。

780円とコスパはさほど良くないが、使い勝手の良さ、北陸の8番ブランドを考えれば仕方がないか。

今年も上半期は度々訪問予定☆

10時50分にラーメン、イイネ(*^^*) の巻!