山崎麺二郎

お昼の混雑時を避けて1時過ぎに訪問しました。満席ですが、運良くお一人様お帰りですぐ着席。+味玉(100円)を注文。トッピングはチャーシュー・メンマ・ネギとsimpleです。が、麺とスープが抜群に旨い…。醤油(塩分)の加減といい、鶏魚介の出汁といい、なんと言うバランスでしょう!以前よりも進化していると個人的に思います。大変ご馳走さまでした。