ラッキー食堂まとや

出張に乗じて初めて伺いました
上記メニューを野菜半増しでお願いしました
威勢の良い掛け声の店長さんと女性従業員さんの絶妙なコンビネーションは食べる前から大変気分が良いですね
早速実食⇒野菜半増しでこの量は圧巻です
提供時に取り皿を同時に添えるお気遣いがこれまた有り難い
麺は中太のストレート、ややカタメでモッチリ感もやり過ぎなく、私的には丁度良かったです
スープですが、見た目のいわゆるJ系(インスパイア)とは全く異なる豚骨醤油ですね
白濁が強い「東京豚骨」、いわゆるホー○軒さんや屯○ンさんに近い気がしました…
但し、かなり塩っぱく、ここまでの塩気はいろんな種類を食べてきた中でもかなりきつい方でした
全体的にはガッツリ系として、どんどんお腹に入っていく味わいで美味しかったです
ファンが多いのは当然だと感じました
次回は是非ともつけ麺を食べてみたいですね