RAMEN 風見鶏 本店

初訪。前の道の路駐はこの店のお客さんかな?

鶏白湯だと塩がおいしいことが多い気がしたので塩にしようかと思ったが、純粋の文字に惹かれこちらの特製とLTのライスを注文。

席に案内され待つこと2・3分でどちらも着丼。早っ!(笑)
トッピングは、鶏チャーシューが4に味玉にメンマとのり3、あとネギと水菜だったかな?(水菜がうろ覚え)

まずスープを飲むとまろやかというかオイリーな感じ。ただ飲み進めると程よくまったりな感じに。あっさりだけどこってり濃厚で重いけど軽い言うか、語彙がショボくて申し訳なくなる程ウマイ。
麺はちょっとこのスープに合わない感じ。あとにおいが…。
トッピングは鶏チャーシューが絶品だけどくっつきすぎ(笑)。ネギと水菜はもうちょい少ないか別皿だといいなあ。

大垣の真屋さんや名古屋の蒼さんとは違う、春日井の飛鶏さんに近い感じ。
メニューが限定含め結構豊富なので再訪確定。だいぶ初期とは変わってるのかな?

ごちそうさまでした