拉麺 阿吽

週末限定を頂きました。
スープは鶏の旨味を感じれ、香り良く優しいものです。
ハマグリは先週、超絶なのを食したばかりだけに、弱く感じますが、一つを突出させないバランス重視の構成でしょうかね。牛タンは味わい良くも食感が少し残念。菜の花の風味は感じ取れました。もっと遊んでも良いと思います。全体的にマジメで優しい一杯でしたね。ご馳走様でした。