陽気軒

本日お昼に訪問して、辛味噌ラーメンのBセット(ジャンボ餃子3個)を注意。先ずはジャンボ餃子が提供され舌鼓をうっていると辛味噌ラーメンが着丼。見るからに辛そうな真っ赤なスープに野菜たっぷり。恐る恐るスープを啜ると、かなり攻撃的な辛さ!辛さは、広ちゃん飯店や清華軒の辛味噌ラーメンを上回ると思われ、味噌の風味もマスクされてしまっているだろうか?このお店、餃子やチャーシューが太っ腹なだけでなく、辛さも太っ腹ということか?(笑)麺は、スープののりがいまいちな、つけ麺で使用されてるような極太麺から、歯応えのよいガッシリした手打ち麺に戻ったようで、これは好きな麺です。野菜炒めは、もやし、ニラ、ニンジン、キャベツ、ネギ、そして豚こま肉も入り、量は多め。さらにクーポンサービスの堅茹で味玉。何よりも辛さに終始圧倒されていました(笑)。辛党なかたにオススメですね。