博多屋台

本日夜訪問。開店15分前に着くも、すでに開店していて先客あり。館林市ではよくみられる光景かもしれない。入店し、博多ラーメンの博多麺ハカタ(堅さふつう)と、もつ飯を注文。スープは、濃さ味付けともに、以前よりややマイルドな仕上がりに感じたが、旨味は充分かつ臭みはほとんど感じず、秀逸さに変わりはない。より間口が広がった印象とも受け取れる。麺は最近ほとんど、豚骨のお店では普通の堅さで注文するが、スープの馴染み具合は、個人的に普通がベストと思っております。具は、薄いが旨味充分なチャーシュー2枚、アサツキ、キクラゲとシンプルだが、スープと麺を楽しむのには、充分かと。クーポンで替え玉博多麺ハカタ(ふつう)で完食。もつ飯は、柔らかいもつがたっぷりのり、ご飯に汁がたっぷり馴染む。からし高菜を少し加えても旨いです。ごちそうさまでした。