藤一番 蟹江店

未訪のチェーン店というコトで、今日 初訪麺。

初訪に選んだのは 蟹江店。

カウンター席が8席程有る他は、テーブル席の… ファミレスのような店内。

チェーン店だけに、メニューは豊富で 初訪の身だと、直ぐには 決めれない程に迷うわ。


・台湾らーめん \740
(麺大盛 \100 もやし \50)
・(ミニ)温玉チャーシュー丼 \280
・焼き餃子 \320


自分もそうだが、客の大半は サイドメニューも併せて注文するようだ。 てゆーか、したくなる?
勿論、オトクな値段のセットメニューも有るし。


醤油ベースの ピリ辛スープの台湾らーめん。

挽き肉ミンチの旨味に、数段階から量が選べる生ニンニクの ガツンと来る風味が、案外とクセになりそうな一杯でした♪

あと、チェーン店なだけあって 接客面はさすがに洗練されているなと… 昼の11時過ぎの来店であったが、
帰る頃はテーブル席はほぼ全てが
グループで埋まる盛況。