麺屋 うえの

以前に訪問(3/16)

こってり煮干しラーメンを麺大盛りで
コォ━━(゜Д゜)━━━ル!!!!!
ランチタイム無料のライスも頂きました
(^。^;)

(^Д^)
うんめぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

煮干しも動物系もそれ程強烈なインパクトTypeでは無いのですが、決して物足りない訳でも無くてバランスが良く旨いですね〜♪

無理矢理ジャンル分けすると『東京風の魚介豚骨』って言うより『博多豚骨+煮干し』って感じかな?実際には鷄豚骨だけど(笑)

…解りずらいかな?

そんなに真新しさは感じないのだけれど丁寧な作りで美味しかったです

以前の『麻麻』の時のボリュームの無さが改善されたのは非常に嬉しいんですけど…今度は麺大盛りで頼むと丼が小さいせいか?麺がギュウギュウ詰めで麺の風味が落ちる様な気がしたのが少し残念だったのかな?

あとチャーシューの風味が独特で凄くこだわりを感じ旨かったです

ごちそうさまでしたー♪

今週のラーカツ格言
ランチタイムサービスは嬉しいナ